MERCADOTECNIA DE SERVICIOS GASTRONÓMICOS
3.1 Identidad, buyer persona y campaña en redes sociales para un servicio gastronómico
Diseñar y ejecutar en equipo una campaña simple en redes sociales para un servicio gastronómico, a partir de su identidad corporativa y tres buyer persona, como estrategia para fortalecer la satisfacción y la relación con el cliente. Instrumento de evaluación: Proyectos Individuales o Grupales (Saber) + Proyectos Prácticos (Saber Hacer). Ponderación: 10 puntos. Equipo de 3 a 5 integrantes. Fecha de entrega de la actividad: 11 de diciembre de 2026.